食用油滴氮機(jī)解決方案：食用油充氮，讓食用油更新鮮 食用油加液氮

充氮保鮮食用油

我們在食品冷凍領(lǐng)域有豐富的研發(fā)結(jié)果和廣泛客戶群體，能為您的企業(yè)提供加氮系統(tǒng)、儲罐、管道等整體的解決方案和服務(wù)，讓您的生產(chǎn)線更有效益。主要產(chǎn)品有滴氮機(jī)、液氮加注機(jī)、液氮加注系統(tǒng)、液態(tài)氮加注機(jī)、液氮滴注機(jī)、加氮系統(tǒng)等。液氮加注系統(tǒng)廣泛應(yīng)用于飲料、果汁、牛奶、礦泉水、薯片、奶粉、干果、堅(jiān)果等有包裝的液態(tài)或者固態(tài)領(lǐng)域。可直接與真空絕熱管道連接，可以提供從液氮儲槽到灌裝流水線完整的液氮供應(yīng)系統(tǒng)。小巧的外形和安裝簡單適用于任何灌裝流水線，機(jī)型的多樣性確保能與任何流水線的速度和應(yīng)用方面相匹配。

   為解決食用油的保鮮問題，就需要使用目前業(yè)內(nèi)*的“充氮保鮮”新技術(shù)。“充氮保鮮”技術(shù)可以說是目前食用油保鮮領(lǐng)域非常有效的技術(shù)。中國糧油學(xué)會組織專家對“充氮保鮮”技術(shù)進(jìn)行了科技成果論證，專家組評審認(rèn)為，“食用油充氮保鮮技術(shù)”不需要在油脂中添加任何人工合成的抗氧化劑，有益于人體健康。在食用油生產(chǎn)過程中使用充氮保鮮工藝，特別是在灌裝時使用了自動充氮壓蓋技術(shù)，生產(chǎn)穩(wěn)定可靠，保證了瓶內(nèi)頂空殘氧量，延長了油脂的貨架期。

“充氮保鮮”技術(shù)是什么？

食用油主要成分是甘油和脂肪酸,極易被氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象,影響口感、破壞營養(yǎng)價值,產(chǎn)生對人體有害成分。而“充氮保鮮”就是用氮?dú)庵脫Q出空氣,讓食用油不與空氣里的氧氣直接接觸,從而達(dá)到延長食用油的保質(zhì)期,而氮?dú)鈱儆诙栊詺怏w無毒無害,不會使食用油氧化變質(zhì)。

“無添加保鮮”是什么？

顧名思義,“無添加保鮮”就是在食用油中不添加任何保鮮用劑,依靠食用油本身的品質(zhì)做到長時間保質(zhì),當(dāng)然這種保鮮手段是不適合平常多數(shù)食用油使用的。這種保鮮方式對于食用油本身的品質(zhì)是要求非常高的,而市場上食用油里面,目前也只有烏克蘭某牌等少數(shù)的品牌產(chǎn)品能達(dá)到這種嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)。

如何快速鑒別是“充氮保鮮”還是“無添加保鮮”？

當(dāng)然這兩種保鮮方法最明顯的不同點(diǎn)是體現(xiàn)在外包裝上面,“充氮保鮮”會使食用油的瓶子看起來更好看,整個瓶子充盈飽滿,用手指按壓瓶身,瓶子也壓不動;“無添加保鮮”的食用油瓶子則會在按壓的時候出現(xiàn)凹陷。這是因?yàn)槠孔永锩鏇]有空氣,屬于真空狀態(tài)。如果充氮?dú)夂髣t會使瓶子內(nèi)外氣壓均衡,不會出現(xiàn)這種情況。